安阳低温烘焙杂粮粉批发价格合理「五福正」

进来看看你黑米吃对了吗？

前几天有个女生跟我说，原来她一直吃的是黑糯米，难怪调理了那么久都丝毫不见起色。于是我写下了这篇文章，没准会帮到你。1.黑米有多少种？黑米只有一种，就是黑米。但色泽偏黑的米却有很多种，它们很容易与黑米相混淆。比方说有黑糯米、黑小米、血糯米、野米、紫米……区分开来的是黑小米和野米，因为黑小米是圆的，而野米是长的。至于黑糯米、血糯米和紫米则常常被混为一谈。黑米实际上是黑糙米属于粳米，而后三者都属于糯米类，糯米的特点是支链淀粉含量极高。支链淀粉越高的稻米升糖指数就越高，胰岛素指数就越高。那么，要如何区分它们呢？有人说黑糯米就是血糯米，关于这点我也不确定，但可以肯定的是黑米和黑糯米或紫米都完全不同。黑米外皮呈黑褐色而紫米外皮呈暗紫色黑米外形更为短胖而紫米外形偏向长扁黑米断面为透明状而糯米断面为白雾状黑米的价格比那三种糯米都要便宜一些2.哪种黑色的米适合多囊？对于有胰岛素抵抗的多囊女生，黑米和野米是的，它们具有的升糖指数和胰岛素指数。在没有胰岛素抵抗的情况下，黑小米也是可以的。但是糯米对血糖的影响就太大了，所以不管是黑糯米还是血糯米，又或是紫米，即便是健康人也不应该经常吃。

黑米糕的做法步骤有哪些?

步骤四：把搓好的米粉装入小蛋糕盒里，放入适量糖，然后再放入米粉盖住糖，轻轻晃动使米粉表面均匀。步骤五：把装好的米粉盒放入蒸屉中，开始蒸。步骤六：蒸一段时间后，米粉表面颜色变深，盒内米粉定型。步骤七：这时候把装有米粉的盒子倒扣在蒸屉上，底部和周边米粉接触的水蒸气少，颜色还没有变黑，所以把它倒扣在蒸屉上，再继续蒸一段时间，直到米粉颜色变深为止。步骤八：底部颜色变深后，可以把它翻个面，不翻也可以，翻过来的黑米糕，表面能看到糖，图中发黑的就是糖渗出来了。步骤九：做好的黑米糕装入盘中，做早点或者用来做下午茶糕点都可以。

快速方便的黑米糕,不用等待发酵,口感也是的

黑米一直是的粗粮之一，营养丰富，口感较好。在我家也是隔三岔五地，变着法子地做一些黑米类美食。今天分享一款快速方便的黑米糕，不用等待发酵，口感也是的。【所需食材】黑米粉100克，糯米粉30克，鸡蛋3个，牛奶90克，玉米油30克，白糖40克，柠檬汁（白醋）几滴。①盆里打入3个鸡蛋，装鸡蛋的盆子一定要地无油无杂质，否则会影响打发。然后把蛋黄分离出来，小心别把蛋黄弄破了。蛋清里如果混进去蛋黄，也是会影响打发的。②蛋黄里加入30克玉米油，或者其它气味小点的食用油。搅拌均匀以后，加入90克牛奶，也可以用清水代替。再次搅拌均匀以后，加入100克黑米粉和30克糯米粉。加糯米粉是为了综合口味，不然口感太粗糙。搅拌至没有干粉颗粒，顺滑可流动的状态就可以了。