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还能***美容，你家的芝麻油吃对了吗？

芝麻油的基本介绍

芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。

小磨香油

简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按***标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。

机制香油

又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按***标准，分为一级机制香油和二级机制香油。

普通芝麻油

俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按***标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

干货|黑色食物知多少——黑芝麻

黑色食物主要是指因含有天然黑色素而呈现黑色、紫色或深褐色的食物。现代***研究发现，黑色食物的******与其所含的营养素、***、微量元素有关外，黑色素也发挥了特殊的积极作用。***认为，黑属水，入。为先天之本，居五脏，产生物质之精髓，支配生长和发育，影响心、胃之功能。黑色食物中所含营养素比值均衡、结构合理，能够调养各种生理机能，实属天然多功能药食。黑芝麻——***、延缓***、润肠、滋养、滋润皮肤、乌发、降黑芝麻是“黑五类”，是营养丰富的高铁、高钙、高蛋白食品。黑芝麻含有丰富的卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落、保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进***保持和***青春活力。其所含的VE和VF，能延缓细胞***。黑芝麻含脂肪油高达60％且大部分为不饱和脂肪酸，尤适宜老人及婴***。此外，还有润肠的作用，对于婴***的大便干燥，可在食物中添加少许香油即可解除。黑芝麻性平味甘，具有滋养、滑肠之***，可治不足的眩晕，须发早白，腰膝酸软等症，自古以来就被认为是滋补佳品。近年来，经学者研究发现黑芝麻中含有的硒元素，具有作用，常食黑芝麻可以***、滋润皮肤和乌发，还可，减少血液中的凝块，可以预防及心脏病等病症。

教你在家做芝麻烧饼，外酥内软，营养健康，比外面卖的好吃

椒盐芝麻烧饼的做法：1、准备中筋面粉250g中加入酵母2.5g，泡打粉2.5g。2、用温水150g和好面团，注意水温不能过热，用手试着有点温就可以了。3、在面团表面抹上油，盖上盖子饧20分钟。4、面团饧发的时候做油酥：花椒在平底锅中烤干，愿意用烤箱也可以。烤好的花椒擀成粉末。5、做油酥碗中放入中筋面粉30g油30g花椒粉3g盐3g6、搅拌均匀备用。油酥一定要搅拌均匀，否则每个饼的咸淡会不均匀。7、案板上抹上油，饧好的面团取出。8、擀成长方形。9、均匀的抹上油酥。10、从一边卷起，边卷边抻。11、卷成长条状。12、分成均匀的6个剂字。13、两边封好口，用手搓成圆形。14、案板上撒上芝麻，把烧饼在芝麻上按扁，沾满芝麻，并用两个芝麻的面互相拍打一下，脱去多余的芝麻，使饼上的芝麻更牢固。15、烤盘上铺上锡纸，把饼均匀排开。16、烤箱220度烤15分钟，每个家庭的烤箱温度会有所不同，所以温度，时间可以自己调整。